Sous Chef - Evenementenlocatie
Baan gegevens
- Bedrijf: Independent Recruiters
- Plaats: Woerden
- Plaatsingsdatum: 26-05-2023
- Werkniveau: MBO
- Werkervaring: 5 - 10 jaar ervaring
- Dienstverband: Vast contract
Algemene omschrijving
In de positie van Sous Chef ben je verantwoordelijk voor;
- Leidinggeven en coördinatie aan het keukenteam;
- Meedenken in de bedrijfsvoering en verhogen van de omzet;
- Voorraadbeheer en HACCP
- Ontwerpen en doorvoeren van gerechten;
- Roosters, planning, inkoop.
De Sous Chef weet van aanpakken en heeft ervaring met leidinggeven aan een groot team. Daarnaast ben je;
- Ervaren in een soortgelijke functie
- gepassioneerd voor banqueting en catering;
- Consistent in smaak, presentatie en snelheid;
- Meedenkend én meewerkend;
- Bekend met kosten van menu engineering en personeel.
Voor de functie van Sous Chef wordt een mooie kans geboden om te ontwikkelen in een mooi bedrijf. Daarnaast wordt er een markt conform salaris geboden tussen de € 2300,- en € 2700,- bruto per maand.
Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.
Gestelde eisen
Ervaren in een soortgelijke functie gepassioneerd voor banqueting en catering; Consistent in smaak, presentatie en snelheid; Meedenkend én meewerkend; Bekend met kosten van menu engineering
Uren
32-40 hours
Salaris
€2300 - €2700 per maand
Informatie over Independent Recruiters
Sous Chef gezocht voor een high-end evenementen locatie die op hoog niveau kwaliteit levert!
Het verzorgen van kwalitatief hoogstaande gerechten is dagelijkse kost voor deze organisatie. Met een hoog culinair niveau, een persoonlijk aanpak, uitgekiende planning en een hartelijk ontvangst van gasten zorgt dit bedrijf voor een uitzonderlijke gasttevredenheid. Als Sous Chef ben je uiteraard verantwoordelijk voor deze aspecten en zorg jij samen met de Chef kok voor de waarborging. De nadruk van deze functie ligt op het coördineren van een zo efficiënt mogelijk keukenproces en het serveren van hoogstaande creatieve gerechten.
Ben jij een uiterst flexibele Sous Chef met kennis van de laatste foodtrends? Weet jij te allen tijde hoge kwaliteit te leveren? Dan is deze vacature op je lijf geschreven!
Werkgever
Woerden
3445AA Woerden
Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op Vacaturebank-HBO.nl.
-
Payments Specialist - Hotels
Vandaag geplaatst door Independent Recruiters
De werkzaamheden binnen deze functie zijn heel divers, maar heeft alles te maken met Payments voor hotels. Als een hotel zich aanmeldt, ben jij verantwoordelijk om ze door het volledige proces te leiden. Samen met de hotels creëer je een betalingsconfiguratie die is afgestemd op het betalingsbeleid en de vereisten van de hotels.Tegelijkertijd blijf je kritisch over de opzet en adviseer je hoteliers over mogelijke verbeteringen die hen handwerk of kosten kunnen besparen en tegelijkertijd het...
-
(Junior) Accountmanager - Hotels
Vandaag geplaatst door Independent Recruiters
Binnen deze functie ga jij aan de slag om het bedrijf exponentieel te laten groeien, je gaat nieuwe klanten zoeken in de regio Benelux, VK, Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk en onderhoudt bestaande relaties. De klanten zijn voornamelijk hotels met meer dan 50 kamers die hulp nodig hebben met hun online distributie kanaal.Bij deze rol ben jij onder andere verantwoordelijk voor: Het adviseren van hoteliers bij hun keuze voor de beste systeem dat past bij het bedrijf;Advies geven als er...
-
Assistant Food & Beverage Service Manager
Vandaag geplaatst door Independent Recruiters
Step into the world of a 5 star luxury environment and make their guests happy with your exquisite service.This hotel located in the center of Amsterdam is looking for an Assistant Service Manager. With your focus on breakfast and room-service, your task will be to fashion the best possible morning start for every guest. You will guide your team with your exacting standards and stand for unparalleled service.You are given space to take initiative and implement your and the manager's vision in...
-
Food & Beverage Service Manager
Vandaag geplaatst door Independent Recruiters
As a Food & Beverage Service Manager, you create something amazing, namely service dining experiences that linger long after the meal is finished. You'll be redefining exceptional guest service and bringing together inspired teams, delicious food and welcoming settings. Are you an experienced F&B Service Manager looking for a challenge in a luxury environment? Apply below and we'll get in touch! We are looking for an energetic Food & Beverage Service Manager. Within this role, you...
-
Duty Manager - Leisure Hotel
Vandaag geplaatst door Independent Recruiters
Geen probleem zo groot of jij weet daar als Duty Manager wel een oplossing voor! Als Duty Manager vertaal jij de visie van het hotel naar de dagelijkse werkzaamheden van jouw team. Je werkt nauw samen met de shiftleaders van de Front Office en de F&B afdeling om jullie werkzaamheden perfect op elkaar af te stemmen. Je doet de nodige steekproeven en zorgt ervoor dat iedere klacht word opgelost. Daarnaast fungeer je als het aanspreekpunt voor gasten tijdens calamiteiten. Ben jij van nature...
