Chef Kok - Modern Hotel
Baan gegevens
- Bedrijf: Independent Recruiters
- Plaats: Groningen
- Plaatsingsdatum: 26-05-2023
- Werkniveau: MBO
- Werkervaring: 1 - 3 jaar ervaring
- Dienstverband: Vast contract
Algemene omschrijving
Als Chef Kok ben je natuurlijk eindverantwoordelijk voor de keuken en je collega's in de keuken. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:
- Het aansturen van jouw volledige keukenteam;
- Het maken van de roosters en het managen van voldoende bezetting op basis van drukte;
- Creativiteit in de keuken en in de door jouw samengestelde menukaart;
- Toezien op het leveren van constante kwaliteit en het waarborgen van voldoende streekproducten in jouw gerechten;
- Het ad-hoc oplossen van eventuele problemen en de keuken voorzien van voldoende voorraad.
Als Chef weet je wat jouw team nodig heeft. Daarnaast ben je:
- Flexibel ingesteld en weet je stress goed te managen. Niet alleen voor jezelf maar ook binnen je team;
- Consistent in de keuken en in het tot in perfectie afwerken van jouw gerechten. Je hebt oog voor detail;
- Organisatorisch en communicatief sterk;
- Een mensen-mens die een goede scheiding kan maken tussen hard werken en het luisteren naar collega's;
- Bekend in de omgang met Microsoft Office.
Naast een salaris tussen de €3000 - €3500 bruto per maand zijn de secundaire arbeidsvoorwaarden goed geregeld. Ook krijg je een huisvestingsoptie aangeboden voor jezelf, je partner en eventuele kinderen. Ik vertel je hierover graag meer in een persoonlijk gesprek!
Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.
Gestelde eisen
Flexibel ingesteld en weet je stress goed te managen. Niet alleen voor jezelf maar ook binnen je team; Consistent in de keuken en in het tot in perfectie afwerken van jouw gerechten. Je hebt oog voor
Uren
32-40 hours
Salaris
€3000 - €3500 per maand
Informatie over Independent Recruiters
Geniet jij er ontzettend van om gasten een geweldig verblijf te laten beleven, een verblijf waarin zij even helemaal uitwaaien en lekker tot rust komen? Dit prachtige hotel is op zoek naar een Chef Kok die gasten van een geweldige ervaring laat genieten.
Als Chef Kok ben je de hoofdschakel in de keuken en geef je leiding aan een jong en gedreven keukenteam. Je brengt jouw passie over op het keukenteam en herkent potentie in je medewerkers dat je op de best mogelijke manier weet te benutten. Je kunt omgaan met hoog- en laagseizoenen en weet dat dit bestaat uit pieken en dalen. Je krijgt als Chef Kok de volledige vrijheid jouw creativiteit de vrije loop te laten en er wordt van je verwacht dat je de menukaart regelmatig een (seizoensgebonden) update geeft. Je representeert het hele hotel met jouw creaties. Je krijgt ontzettend veel vrijheid om jouw ideeën hierop los te laten. Je bent daarnaast in het bezit van aansturingscapaciteiten en weet als geen ander hoe je jouw keukenteam motiveert met je eigen passie voor het vak.
Werkgever
Groningen
9711LK Groningen
Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op Vacaturebank-HBO.nl.
-
Payments Specialist - Hotels
Gisteren geplaatst door Independent Recruiters
De werkzaamheden binnen deze functie zijn heel divers, maar heeft alles te maken met Payments voor hotels. Als een hotel zich aanmeldt, ben jij verantwoordelijk om ze door het volledige proces te leiden. Samen met de hotels creëer je een betalingsconfiguratie die is afgestemd op het betalingsbeleid en de vereisten van de hotels.Tegelijkertijd blijf je kritisch over de opzet en adviseer je hoteliers over mogelijke verbeteringen die hen handwerk of kosten kunnen besparen en tegelijkertijd het...
-
(Junior) Accountmanager - Hotels
Gisteren geplaatst door Independent Recruiters
Binnen deze functie ga jij aan de slag om het bedrijf exponentieel te laten groeien, je gaat nieuwe klanten zoeken in de regio Benelux, VK, Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk en onderhoudt bestaande relaties. De klanten zijn voornamelijk hotels met meer dan 50 kamers die hulp nodig hebben met hun online distributie kanaal.Bij deze rol ben jij onder andere verantwoordelijk voor: Het adviseren van hoteliers bij hun keuze voor de beste systeem dat past bij het bedrijf;Advies geven als er...
-
Assistant Food & Beverage Service Manager
Gisteren geplaatst door Independent Recruiters
Step into the world of a 5 star luxury environment and make their guests happy with your exquisite service.This hotel located in the center of Amsterdam is looking for an Assistant Service Manager. With your focus on breakfast and room-service, your task will be to fashion the best possible morning start for every guest. You will guide your team with your exacting standards and stand for unparalleled service.You are given space to take initiative and implement your and the manager's vision in...
-
Food & Beverage Service Manager
Gisteren geplaatst door Independent Recruiters
As a Food & Beverage Service Manager, you create something amazing, namely service dining experiences that linger long after the meal is finished. You'll be redefining exceptional guest service and bringing together inspired teams, delicious food and welcoming settings. Are you an experienced F&B Service Manager looking for a challenge in a luxury environment? Apply below and we'll get in touch! We are looking for an energetic Food & Beverage Service Manager. Within this role, you...
-
Duty Manager - Leisure Hotel
Gisteren geplaatst door Independent Recruiters
Geen probleem zo groot of jij weet daar als Duty Manager wel een oplossing voor! Als Duty Manager vertaal jij de visie van het hotel naar de dagelijkse werkzaamheden van jouw team. Je werkt nauw samen met de shiftleaders van de Front Office en de F&B afdeling om jullie werkzaamheden perfect op elkaar af te stemmen. Je doet de nodige steekproeven en zorgt ervoor dat iedere klacht word opgelost. Daarnaast fungeer je als het aanspreekpunt voor gasten tijdens calamiteiten. Ben jij van nature...
