Restaurant & Bar Manager - Evenementen Locatie
Baan gegevens
- Bedrijf: Independent Recruiters
- Plaats: Rotterdam
- Plaatsingsdatum: 31-01-2023
- Werkniveau: HBO
- Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
- Dienstverband: Vast contract
Algemene omschrijving
Als Restaurant & Bar Manager ben jij verantwoordelijk voor de aansturing van het dagelijkse reilen en zeilen van het restaurant. Een restaurant met ruim 300 zitplaatsen verdeeld over 2 verdiepingen met flexibele openingstijden. Je hebt een team van ongeveer 15 medewerkers die je leiding geeft en ondersteund in de dagelijks werkzaamheden. Daarnaast spring je bij waar nodig, het is immers altijd teamwerken om de totale gasttevreden te garanderen.
Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:
- Aansturen en coördineren van de dagelijkse gang van zaken op het gebied van F&B;
- Bepalen en realiseren van operationele doelstellingen;
- Inrichten en verbeteren van de menukaart;
- Ontwikkelen van creatieve en innovatieve ideeën;
- Waarborgen van de constante kwaliteit.
Om succesvol te zijn in deze functie herken je jezelf in de volgende criteria:
- HBO werk- en denk niveau;
- Minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende binnen de F&B;
- Je bent een echte teamspeler;
- Je bent creatief aangelegd als het gaat om het ontwikkelen van nieuwe menu items;
- Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal (woord en geschrift).
Het salaris dat wordt aangeboden voor deze functie ligt tussen de €3400 - €4300 bruto per maand op basis van een fulltime dienstverband. Daarnaast kun je bij dit bedrijf ook rekenen op een royale bonusregeling gebaseerd op prestaties. Hierover vertel ik je graag meer in een persoonlijk gesprek!
Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.
Gestelde eisen
HBO werk- en denk niveau; Minimaal 2 jaar ervaring Je bent een echte teamspeler; Je bent creatief aangelegd; Waarborgen van de constante kwaliteit.
Uren
32-40 hours
Salaris
€3400 - €4300 per maand
Informatie over Independent Recruiters
De touwtjes in je linkerhand en een dienblad in je rechterhand. Als Restaurant & Bar Manager stuur jij een ervaren team aan en spring je bij waar nodig. Dit nieuw geopende restaurant gevestigd in Rotterdam in één van de meeste bekende evenement locaties in Nederland verzorgd voor, tijdens na de evenementen alle gasten van de lekkerste gerechten en drankjes.
Door de vele verschillende internationale congressen en evenementen die hier plaats vinden ontvangt deze locatie en breed scala aan gasten. Samen met het team bezorgen jullie iedereen een glimlach op het gezicht!
Vind jij het leuk om trends en ontwikkelingen te volgen en toe te passen in het restaurant? Heb je ervaring in het leidinggeven in een restaurant? Dan kom ik graag met je in contact!
Werkgever
Rotterdam
3011AA Rotterdam
Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op Vacaturebank-HBO.nl.
-
Banquet Sales Manager
Vandaag geplaatst door Independent Recruiters
Als Banquet Sales Manager werk jij voor dit prachtige hotel in Utrecht en ben jij verantwoordelijk voor de Banquet Sales activiteiten in samenwerking met jouw collega's. Je bent verantwoordelijk voor de business op het gebied van events en conferenties en andere grote vergaderingen. Verder zullen jouw verantwoordelijkheden bestaan uit: Behandelen en verkopen van de aanvragen op het gebied van zaalverhuur;Benutten van commerciële kansen en relatiebeheer; Adviseren van mogelijkheden die passen...
-
Culinair Adviseur
Vandaag geplaatst door Independent Recruiters
Ben jij er aan toe om jouw opgedane kennis en kunde te delen met jouw mede collega Chefs? Als Culinair Adviseur draag jij actief bij aan een succesvolle invulling van presentaties in de kookstudio. Je bent, met jouw passie voor koken, het aanspreekpunt voor vele gasten en jij bent absoluut op de hoogte van de laatste trends en weet als geen ander het beste advies te geven. Heb jij ruime ervaring in het ontwikkelen van gerechten, bedenken van culinaire concepten, en ben je de fijnproever...
-
Revenue Manager
Vandaag geplaatst door Independent Recruiters
Als Revenue Manager rapporteer je aan de Commercieel Directeur en je maakt onderdeel uit van de Business Intelligence unit. Jouw hoofddoel is het toepassen van (prijs)strategieën en tools die leiden tot een optimalisatie van het rendement door een afstemming tussen vraag en aanbod met de daarbij horende prijzen. Als Revenue Manager bestaan jouw taken uit:Optimaliseren van de conversie van E-DM's d.m.v. van onder andere analyses, insights, database management, slimme audience segmentatie en...
-
Chef Kok - Landelijk Hotel
Vandaag geplaatst door Independent Recruiters
Wij zoeken een energieke en gepassioneerde Chef Kok die wil werken in een groeiende hotelketen en mee wil ontwikkelen binnen dit bedrijf. In de functie van Chef Kok ben je eindverantwoordelijk voor de culinaire bedrijfsvoering van het hotel. Dit bestaat uit een á la carte restaurant, een bar en banqueting zalen. Je stuurt hierbij de gehele brigade aan en bent lid van het Management Team. Deze levendige en ambitieuze organisatie is altijd op zoek naar ontwikkeling en groei. Aan jou de taak om...
-
Front Office medewerker 5* hotel
Vandaag geplaatst door Independent Recruiters
Als Front Office medewerker ben jij natuurlijk hét visite kaartje voor het hotel, je zorgt ervoor dat het bezoek van de gast er een wordt die ze nooit zullen vergeten. Daarnaast ben je in deze functie verantwoordelijk voor het volgende: Het in- en uitchecken van gasten van het hotel;Het verwerken en aannemen van reserveringen voor het hotel;Correspondentie met gasten, zowel telefonisch, via e-mail als face to face;Het geven van reisadvies voor Amsterdam en omstreken;Verzorgen van...
