Operations Manager - F&B

Baan gegevens

  • Bedrijf: Independent Recruiters
  • Plaats: Amsterdam Zuidoost
  • Plaatsingsdatum: 24-01-2023
  • Werkniveau: HBO
  • Werkervaring: 5 - 10 jaar ervaring
  • Dienstverband: Vast contract


Algemene omschrijving

Kilometers lange stranden, prachtige natuurgebieden, duizenden schapen en een fraaie vuurtoren: Texel! Dit alles komt natuurlijk samen tot een fijn verblijf op het eiland als je als gast ook kunt genieten van goede F&B. Op dit vakantiepark zijn diverse outlets te vinden, als Operations Manager draag je de verantwoordelijk voor deze outlets. Vanuit jouw kennis en ervaring op het gebied van eten en drinken ben je in staat om een ultiem gastvrijheidsgevoel te creëren bij de gast.

In de functie van Operations Manager ben je:

  • Operationeel verantwoordelijk voor alle activiteiten met betrekking tot F&B;
  • Eindverantwoordelijk voor de gestelde doelen op gebied van omzet, kosten en het resultaat;
  • Verantwoordelijk voor het park-actieplan en stelt hierbij de centraal gestelde doelen op sociaal, kwalitatief en financieel gebied;
  • Een coach, motivator en inspirator voor het team, bestaande uit o.a. Horeca- en Floormanagers;
  • Verantwoordelijk voor het bewaken van HACCP, voedselveiligheid, en logistiek.

Voor de functie van Operations Manager heb je de ambitie om, samen met het team, het beste resultaat op het gebied van service en gastvrijheid te realiseren. Dit betekent dat gasten altijd op de eerste plaats komen te staan!

Je beschikt dan ook over de volgende kennis/ervaring:

  • HBO+ werk- en denk niveau;
  • Ervaring met het werken op management niveau in een horeca en hospitality omgeving;
  • Minimaal 5 jaar werkervaring in een leidinggevende rol in grootschalige horeca;
  • Ervaring met het ontwikkelen van strategieën en een jaarlijks actie plan;
  • Een resultaat- en servicegerichte, gestructureerde werk- en denkwijze;
  • Ervaring met het opstellen van rapportages en het analyseren hiervan;
  • Sterke communicatie skills.

Naast het werken in een gemotiveerd team is er voor de functie van Operations Manager een salarisindicatie afgegeven vanaf €3800 tot €4500 bruto per maand. Over de secundaire arbeidsvoorwaarden vertel ik je graag meer in een persoonlijk gesprek.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever..

Gestelde eisen

HBO+ werk- en denk niveau; Ervaring met het werken op management niveau in een horeca en hospitality omgeving; Minimaal 5 jaar werkervaring in een leidinggevende rol in grootschalige horeca;

Uren

32-40 hours

Salaris

€3800 - €4500 per maand + reiskostenvergoeding, vakantiegeld

Meer informatie

Heb jij ruime ervaring en een grote passie met de horeca en hospitality branche? Ben jij creatief en gedreven en heb jij een hoog verantwoordelijkheidsgevoel om te werken met budgetten en KPI'S? Dan is dit de nieuwe uitdaging waar jij je tanden in zet!

Informatie over Independent Recruiters

Independent Recruiters is hét werving, selectie & executive search bureau voor staffuncties in onder andere Finance, ICT, Sales & Marketing en HRM. Wij zijn landelijk actief in de bemiddeling en advisering van ervaren en startende HBO en WO professionals....
Lees meer over Independent Recruiters

Independent Recruiters
Deel deze vacature:
Stuur mij een e-mail bij een soortgelijke baan

Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op Vacaturebank-HBO.nl.

Laatste 5 soortgelijke banen in HBO Hieronder vindt u de laatste 5 soortgelijke banen in HBO.
  • Sous Chef - Industrieel Restaurant

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Voor een mooi en groot restaurant op een gave locatie in Amsterdam zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef!Dit hippe, stijlvolle restaurant beschikt over meerdere faciliteiten onder 1 dak, van een groot restaurant tot evenementen ruimtes waar bourgondisch eten centraal staat. Met creaties van Nederlandse en Franse keuken worden hier alle gasten voorzien van heerlijke gerechten en walking-diners. Bier speelt in deze keuken ook een speciale rol. Bij afwezigheid van de Chef Kok vervul je een...

    Independent Recruiters
  • Assistent Bedrijfsleider Restaurant

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Bij deze hippe locatie kan je terecht kunt voor ontbijt, lunch, diner en borrel. Weet jij met jouw expertise de gehele dag je gasten te vermaken en gastvrije service te verlenen?Met taptafels, ontelbaar veel soorten bieren, heerlijk eten en de vetste feestjes kun je hier voor iedere gelegenheid terecht. Ook is er nagedacht voor de zakelijke gast met meerdere boardrooms waarover dit restaurant beschikt.In deze functie zal je beginnen in een zelfstandige Assistent rol. Weet jij je binnen een...

    Independent Recruiters
  • Hotel Manager - Boutique Hotel

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    You will be working both with the team and behind the scenes. The latter involves preparing the schedules, delegating tasks and systematically running the business (P&L, stakeholder management, contract management). You will report directly to the owners of the hotel.In short, your responsibilities are as follows:Ensure appropriate and effective focus on business objectives, while contributing to strategic development and leadership;Lead hotel to meet and/or exceed financial obligations...

    Independent Recruiters
  • Restaurant & Bar Manager - Evenementen Locatie

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Als Restaurant & Bar Manager ben jij verantwoordelijk voor de aansturing van het dagelijkse reilen en zeilen van het restaurant. Een restaurant met ruim 300 zitplaatsen verdeeld over 2 verdiepingen met flexibele openingstijden. Je hebt een team van ongeveer 15 medewerkers die je leiding geeft en ondersteund in de dagelijks werkzaamheden. Daarnaast spring je bij waar nodig, het is immers altijd teamwerken om de totale gasttevreden te garanderen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:...

    Independent Recruiters
  • Reservations Coördinator - 32 uur

    Gisteren geplaatst door Independent Recruiters

    Als Reservations Coördinator ben je het visitekaartje van dit toeristische trekpleister van Rotterdam, je zorgt ervoor dat alle reserveringen goed aangenomen en verwerkt worden in het systeem. Je staat de gasten te woord en je zorgt ervoor dat iedereen de beste beleving heeft tijdens zijn/haar bezoek. Daarnaast ben je zeker ook in staat om commercieel na te denken en in te spelen op de wensen en behoeften van de gasten. In het kort ben je verantwoordelijk voor: Het verzorgen van een warm...

    Independent Recruiters

Vacaturebank-HBO.nl - Nieuwe hbo vacatures en CV's

Interesse in een nieuwe hbo baan of nieuwe collega's? Op de Vacaturebank-HBO.nl kunt u werk zoeken, solliciteren op een vacature en uw CV plaatsen. De start voor ander werk en een nieuwe toekomst begint hier.

Vacaturebank-HBO.nl is onderdeel van:

Stadvacaturebank