Chef Kok - Vegetarisch Restaurant
Baan gegevens
- Bedrijf: Independent Recruiters
- Plaats: Utrecht
- Plaatsingsdatum: 24-01-2023
- Werkniveau: MBO
- Werkervaring: 3 - 5 jaar ervaring
- Dienstverband: Vast contract
Algemene omschrijving
Als Chef Kok geef je operationeel leiding binnen deze keuken, daarnaast houdt jij je bezig met:
- Het uitdragen van het groene concept van het restaurant;
- Creatief uitdenken van de kaart in maatstaven van het concept;
- Het ontwikkelen van recepten en processen;
- Het coachen en trainen van je team;
- Zorg dragen voor structuur, netheid en hygiëne voor en achter de schermen volgens HACCP code.
Als Chef Kok voldoe je aan de volgende eisen:
- Leidinggevende ervaring in de keuken (minimaal 2 jaar);
- Passie voor de plantaardige keuken;
- SVH-diploma;
- Ervaring met inslag- en personeelsbudgetten en kunt hier strak op sturen;
- Fulltime beschikbaar (ook in het weekend);
- Collegiale en motiverende instelling;
- Verantwoordelijkheid nemend en dragend;
- Stressbestendig.
Voor de rol van Chef Kok bij deze keten in Utrecht bieden ze een salaris tussen de €3500,- en €4200,- bruto per maand. Dit is afhankelijk van kennis en ervaring. Daarnaast heb je complete inspraak in uitvoering en beleid van het restaurant.
Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.
Gestelde eisen
Leidinggevende ervaring in de keuken (minimaal 2 jaar); Passie voor de plantaardige keuken; SVH-diploma; Ervaring met inslag- en personeelsbudgetten en kunt hier strak op sturen;
Uren
32-40 hours
Salaris
€3500 - €4200 per maand
Informatie over Independent Recruiters
Gedreven Chef Kok gezocht voor een restaurant keten in Utrecht!
Alles wordt in huis bereid met verse en ambachtelijke producten. Met het concept wat gericht is op de biologische vegetarisch of vegan keuken kan je hier genieten van de mooiste gerechten. Wil jij aan het roer staan van deze dynamische operatie? En heb jij die capaciteiten om aan het roer te staan van twee filialen en kan je daarmee jezelf op een creatieve manier uitleven om hoogwaardige gerechten te maken? Dan ontvang ik graag jouw cv!
Werkgever
Utrecht
3511CA Utrecht
Ontvang direct een e-mail wanneer er een soortgelijke baan geplaatst wordt op Vacaturebank-HBO.nl.
-
Sous Chef - Industrieel Restaurant
Gisteren geplaatst door Independent Recruiters
Voor een mooi en groot restaurant op een gave locatie in Amsterdam zijn wij op zoek naar een ervaren Sous Chef!Dit hippe, stijlvolle restaurant beschikt over meerdere faciliteiten onder 1 dak, van een groot restaurant tot evenementen ruimtes waar bourgondisch eten centraal staat. Met creaties van Nederlandse en Franse keuken worden hier alle gasten voorzien van heerlijke gerechten en walking-diners. Bier speelt in deze keuken ook een speciale rol. Bij afwezigheid van de Chef Kok vervul je een...
-
Assistent Bedrijfsleider Restaurant
Gisteren geplaatst door Independent Recruiters
Bij deze hippe locatie kan je terecht kunt voor ontbijt, lunch, diner en borrel. Weet jij met jouw expertise de gehele dag je gasten te vermaken en gastvrije service te verlenen?Met taptafels, ontelbaar veel soorten bieren, heerlijk eten en de vetste feestjes kun je hier voor iedere gelegenheid terecht. Ook is er nagedacht voor de zakelijke gast met meerdere boardrooms waarover dit restaurant beschikt.In deze functie zal je beginnen in een zelfstandige Assistent rol. Weet jij je binnen een...
-
Hotel Manager - Boutique Hotel
Gisteren geplaatst door Independent Recruiters
You will be working both with the team and behind the scenes. The latter involves preparing the schedules, delegating tasks and systematically running the business (P&L, stakeholder management, contract management). You will report directly to the owners of the hotel.In short, your responsibilities are as follows:Ensure appropriate and effective focus on business objectives, while contributing to strategic development and leadership;Lead hotel to meet and/or exceed financial obligations...
-
Restaurant & Bar Manager - Evenementen Locatie
Gisteren geplaatst door Independent Recruiters
Als Restaurant & Bar Manager ben jij verantwoordelijk voor de aansturing van het dagelijkse reilen en zeilen van het restaurant. Een restaurant met ruim 300 zitplaatsen verdeeld over 2 verdiepingen met flexibele openingstijden. Je hebt een team van ongeveer 15 medewerkers die je leiding geeft en ondersteund in de dagelijks werkzaamheden. Daarnaast spring je bij waar nodig, het is immers altijd teamwerken om de totale gasttevreden te garanderen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:...
-
Reservations Coördinator - 32 uur
Gisteren geplaatst door Independent Recruiters
Als Reservations Coördinator ben je het visitekaartje van dit toeristische trekpleister van Rotterdam, je zorgt ervoor dat alle reserveringen goed aangenomen en verwerkt worden in het systeem. Je staat de gasten te woord en je zorgt ervoor dat iedereen de beste beleving heeft tijdens zijn/haar bezoek. Daarnaast ben je zeker ook in staat om commercieel na te denken en in te spelen op de wensen en behoeften van de gasten. In het kort ben je verantwoordelijk voor: Het verzorgen van een warm...
